ফাইবার নষ্ট হয়ে যায় 

ফলের সবচেয়ে বড় উপকারিতা হলো এতে থাকা ফাইবার। কিন্তু জুস করার সময় এই ফাইবার প্রায় সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা হয়। এই ফাইবারের অভাবের কারণে, সুগার সরাসরি রক্তপ্রবাহে চলে যায়, ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

উচ্চ ক্যালোরি ও চিনি

এক গ্লাস জুসে বেশ কয়েকটি ফল থাকে। এটি শরীরে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি ও সুগার সরবরাহ হয়, যা ওজন বৃদ্ধি এবং সুগার নিয়ন্ত্রণে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ  

যদি একজন ডায়াবেটিস রোগী জুস খেতে চান, তাহলে কেবল ঘরে তৈরি তাজা জুস খাওয়া উচিত। প্যাকেটজাত জুস খুব কম পরিমাণে খাওয়া উচিত এবং খুব মিষ্টি জুস সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলা উচিত।

গোটা ফল খাওয়া কেন বেশি উপকারী?

ফাইবার সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে 

পুরো ফল খেলে শরীরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার প্রবেশ করে। এই ফাইবার সুগারকে ধীরে ধীরে রক্তে পৌঁছাতে সাহায্য করে, রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বেড়ে যাওয়া রোধ করে

ভিটামিন ও খনিজ

ফল খেলে শরীর প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করে।

প্রাকৃতিক মিষ্টতা নিরাপদ 

ফলের মিষ্টতা প্রাকৃতিক। সঠিক পরিমাণে ফল খেলে শরীরের ক্ষতি হয় না বরং শক্তি জোগায়।

সেরা স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প

ক্ষুধার্ত অবস্থায় ফল খাওয়া একটি দুর্দান্ত খাবারের বিকল্প। এতে পেট ভরা থাকে এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের আকাঙ্ক্ষা প্রতিরোধে সাহায্য করে।