বছরের অন্য সময় আর যাই হোক না কেন, কোরবানি ঈদ এলে ডিপ ফ্রিজের গুরুত্ব এমনিতেই অনেকখানি বেড়ে যায়। কোরবানির পশু কোরবানির পর নিজেদের জন্য নির্ধারিত মাংস সংরক্ষণ করে রাখার জন্য ডিপ ফ্রিজের বিকল্প নেই। কোনোভাবে যদি এই ফ্রিজ নষ্ট হয় কিংবা বরফে ভরে থাকে তাহলে কষ্টের আর শেষ থাকে না। তাই ঈদের দিন বাড়তি ঝামেলা এড়াতে এখনই ডিপ ফ্রিজ পরিষ্কার করে ফেলুন। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তা করবেন--

ফ্রিজ বন্ধ করে খালি করুন:

প্রথমে ডিপ ফ্রিজটি বন্ধ করে দিন। এবার ভেতরে থাকা সব খাবার ও জিনিস বের করে নিন।

ভেতরের অংশ পরিষ্কার করুন:

সাবান পানি: গরম সাবান পানির সঙ্গে লিকুইড সাবান মিশিয়ে একটি স্প্রে বোতলে মিশ্রণ তৈরি করুন। এবার এটি ডিপ ফ্রিজের ভেতরের দেয়ালে স্প্রে করুন। তারপর একটি ভেজা কাপড়ের সাহায্যে মুছে নিন।

ভিনেগার ও গরম পানি: সমপরিমাণ সাদা ভিনেগার আর গরম পানি মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণ স্প্রে বোতলে ভরে ফ্রিজের ভেতর স্প্রে করুন। এরপর একটি কাপড় দিয়ে মুছে নিন।

দুর্গন্ধ দূর করতে: এক কাপ পানিতে ভিনেগার আর লেবুর টুকরো মিশিয়ে ফ্রিজের ভেতরে রেখে দিন। এতে দুর্গন্ধ দূর হয়ে যাবে।

বাইরের অংশ পরিষ্কার করুন:

সাবান পানি কিংবা ভিনেগার ও গরম পানির মিশ্রণের সাহায্যে ফ্রিজের বাইরের অংশও ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিন। এরপর পরিষ্কার কাপড় বা তোয়ালের সাহায্যে ভালোভাবে মুছে নিন।

বরফ গলিয়ে নিন:

গরম পানি: যদি ডিপ ফ্রিজে বরফ জমে থাকে, তাহলে স্প্রে বোতলে কুসুম গরম পানি ভরে বরফের ওপর স্প্রে করুন। এতে বরফ দ্রুত গলে যাবে।

কাঠ বা চামড়ার সরঞ্জাম: বরফ তোলার জন্য কোনো ধাতব বস্তু ব্যবহার না করবেন না। প্রয়োজন হলে কাঠ বা চামড়ার সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন।

শুকিয়ে নিন:

ফ্রিজের ভেতর ভালোভাবে পরিষ্কার করার পর ভেতরের ও বাইরের অংশ ভালোভাবে শুকিয়ে নিন।

ডিপ ফ্রিজ পরিষ্কার করার সময়, সাবধানে কাজ করুন। ধাতব কোনো বস্তু দিয়ে যেন ফ্রিজের গ্যাসলাইন ক্ষতিগ্রস্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন।