স্বাস্থ্য ও পুষ্টি

নিকোলাস ভুজিসিক। হ্যা, ১৯৮২ সালে অস্ট্রেলিয়ার মেলবোর্ন শহরে দু হাত, দু পা বিহীন জন্ম নেয়া শিশুটির নাম ছিলো নিকোলাস ভুজিসিক। এ ধরনের শারীরিক সমস্যাকে বলা হয় টেট্রা আম্যালিয়া…

কৃমিকে আমরা যতই ছোটখাটো সমস্যা ভাবি না কেন, এটা কিন্তু অনেক ভয়ংকর এক জিনিস। আমরা প্রতিদিন যে পুষ্টি পাচ্ছি, তার ৩ ভাগের ১ ভাগই নিয়ে নিচ্ছে কৃমি। শুধু তাই নয়, কৃমি রক্তশূন্যতাও…

চলতি বছরের জুন-জুলাই মাসে ঢাকায় প্রায় সাড়ে বার হাজার মানুষের ওপর একটি সমীক্ষায় বেরিয়ে এসেছে যে শহরের ৬৮ শতাংশ মানুষ কোনো না কোনো ভাবে অসুস্থ। এছাড়া মোট জনগোষ্ঠীর ৪৪শতাংশই…

গতকাল দেশের প্রায় সবকয়টি গণমাধ্যম সংবাদ প্রচার করে যে, ব্র্যাকের প্রতিষ্ঠাতা এবং ইমেরিটাস চেয়ারপারসন স্যার ফজলে হাসান আবেদ অসুস্থ হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন। ব্র্যাক থেকে পাঠানো…

সাম্প্রতিক সময়ে দেশে সবচেয়ে বেশি আলোচনার বিষয় সম্ভবত পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি। দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে অনেকে অনেক কথা বললেও, কেউ কেউ সাধারণ মানুষকে পেঁয়াজ খাওয়াই ছেড়ে দিতে বলছেন। কিন্তু…

খাদ্যের মান নির্ণয় ও পুষ্টি সম্পর্কে নিশ্চিত হতে কাজ করে পুষ্টি ও খাদ্যবিজ্ঞান ইনস্টিটিউটগুলো। এমনই একটি গবেষণা প্রতিষ্ঠান খুঁজে বের করতে চেয়েছিল পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর খাদ্য। এর…