Browsing Category

ফিচার

কোরবানির মাংস ফ্রিজে তাপমাত্রা কত রাখবেন?

কোরবানির পর প্রতিটি ঘরেই থাকে মাংস সংরক্ষণের ব্যস্ততা। অধিকাংশ পরিবারেই ফ্রিজে একসঙ্গে অনেক মাংস রাখতে হয়, যা একদিকে ফ্রিজের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে, অন্যদিকে সময়মতো বরফ না…

ঈদে কেমন আছেন দিনমজুর শ্রমিকরা

ঈদ মানেই আনন্দ, উৎসব, নতুন পোশাক আর প্রিয়জনের সঙ্গে সময় কাটানো। শহরের বড় বড় মার্কেট, রাস্তা-ঘাট, এমনকি গঞ্জপাড়াও তখন সরগরম হয়ে ওঠে ঈদ আনন্দে। চারপাশে তখন উৎসবের রং, আলো আর ভীড়ের…

কোরবানির মাংস হজমে যে শরবত খাবেন

ঈদুল আজহা বা কুরবানি ঈদ মানে কোন বিধি নিষেধ না মেনে  ইচ্ছামতো  গরু-মহিষ-ছাগলের মাংস ভরপেটে খাওয়া। এতে অনেক সময় হজমে সমস্যা দেখা দেয়। তাই এ সমস্যা থেকে পরিত্রাণে কুরবানি মাংসের…

ঈদের আগে দ্রুত ডিপ ফ্রিজ পরিষ্কারের উপায়

বছরের অন্য সময় আর যাই হোক না কেন, কোরবানি ঈদ এলে ডিপ ফ্রিজের গুরুত্ব এমনিতেই অনেকখানি বেড়ে যায়। কোরবানির পশু কোরবানির পর নিজেদের জন্য নির্ধারিত মাংস সংরক্ষণ করে রাখার জন্য ডিপ…

ঈদের ছুটিতে বাড়ি যাওয়ার আগে যে কাজগুলো জরুরি

ঈদুল আজহা উপলক্ষে প্রায় সবাই লম্বা ছুটি পেয়েছে। সারা বছর পর এই লম্বা ছুটি ঈদ উৎসবের আনন্দকে বাড়িয়ে দেয় বহুগুণে। এরই মধ্যে ঈদের ছুটিতে অনেকেই বাসা-বাড়ি ছেড়ে গ্রামে ছুটছেন। ঈদের…

বৃষ্টির দিনে সতর্ক থাকতে করণীয়

হঠাৎ নামা ঝুম বৃষ্টিতে তাপমাত্রার পরিবর্তন ঘটে। যা অনেকেরই জ্বর, কাশি বা সর্দির কারণ হয়ে ওঠে। স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশে বাড়ে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া আক্রমণের মাত্রাও। বৃষ্টি ভেজা দিনে…

সুলাইমানের সঙ্গে দানবীয় ’নেপালি গি’র বন্ধুত্ব

রশি হাতে নিয়ে হাঁটছে তিন বছর বয়সী শিশু সুলাইমান। তার ঠিক পেছনে হাঁটছে বিশাল আকৃতির ‘দানবীয়’ এক গরু। সে কখনো গরুর পিঠে চড়ে, আবার কখনো মাথা চেপে ধরে আদর করে। শিশুটির ডর-ভয়ের জায়গায়…

কিলাউয়া আগ্নেয়গিরিতে বিক্ষিপ্ত অগ্ন্যুৎপাত, লাভা উঠে গেল ১০০ তলা উচ্চতায়

যুক্তরাষ্ট্রের হাওয়াইয়ে অবস্থিত বিশ্বের অন্যতম সক্রিয় আগ্নেয়গিরি কিলাউয়া থেকে এক হাজার ফুটেরও বেশি উচ্চতায় উঠতে দেখা গেছে লাভার আগুনের গোলা। এটি দেখতে ভিড় করেন শত শত পর্যটক।…

সকাল শুরু হোক স্বাস্থ্যকর পানীয়তে

পানি জীবনের জন্য অপরিহার্য। ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে পানি পান শরীর সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তবে সকালের ক্লান্তি দূর করতে হলুদ-আদার উষ্ণ লেবু পানি সহায়ক হতে পারে। এটা…

হজ করতে সাইকেলে চড়ে ৯ দেশ পাড়ি

বেলজিয়ামের ২৬ বছর বয়সী যুবক আনাস আল রাজকি। হজ পালনের আকাঙ্ক্ষা একজন মানুষের জীবনকে যেভাবে প্রভাবিত করতে পারে, তার জ্বলন্ত উদাহরণ হলেন তিনি। জীবনের বহুদিনের স্বপ্ন পবিত্র কাবা…