সকালে খাওয়ার উপযোগী ভিটামিন
ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স: সকালে খেলে সারা দিনে শক্তি জোগায় ও ক্লান্তি দূর করে। খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে, তবে হালকা নাশতার সঙ্গে খেলে ভালো।
ভিটামিন সি: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সকালের দিকেই খাওয়া ভালো। পানি বা ফলের সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে।
ফ্যাট-সোলিউবল ভিটামিন (A, D, E, K): এগুলো শরীরে চর্বির মাধ্যমে শোষিত হয়। তাই দুপুরের খাবারে যেমন ভাত, মাংস, ডাল, ডিম বা মাছ থাকে—এসবের সঙ্গে খেলে সবচেয়ে ভালোভাবে কাজ করে।
ভিটামিন ডি: দুপুরে খাবারের সঙ্গে খেলে শোষণ বাড়ে।
রাতে খাওয়ার উপযোগী ভিটামিন
ম্যাগনেসিয়াম: ঘুম ভালো হতে সহায়তা করে। তাই রাতে খাওয়াই উত্তম।
কিছু সতর্কতা
ভিটামিন সি একেবারে রাতে খেলে ঘুমের সমস্যা হতে পারে, তাই এড়িয়ে চলা ভালো।
ভিটামিন খাওয়ার আগে সবসময় চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত, কারণ সবার শরীরের প্রয়োজন ভিন্ন।